去遼寧旅遊，這一站來到了瀋陽，別人建議可以嘗一下當地的特色&mdash;&mdash;八大碗，直接搜到有這個餐廳，打車過來了。餐廳的裝修比較古色古香，也有不少當地人在用餐，也就是當地人也認同了，不少單純的遊客餐廳。經理說我們三個人吃不完八大碗，建議挑一些，{雪綿豆沙}不錯，是主食，也就是豆沙包，過油鍋撈起來，旁邊放了乾冰，有煙幕，主要還是豆沙不會很甜，而且很順滑，好吃多了，雖然看着放進油鍋里滾，但是居然抓起來沒有感覺到油膩，這點不錯，粵菜達不到這個境界。 點菜需要在點餐區點，有圖片，或者是展示品，一心想要吃小雞燉蘑菇，但是為什麼東北本土的做法和在廣州的東北菜館吃到的完全不一樣，不喜歡這裏的做法，這雞好像是炆的，也沒有湯汁，感覺蘑菇也沒有，可能那種黑黑的一坨東西吧。 {海參蹄筋}，這個菜不錯，非常好吃，但是價格也挺貴的了，特別是這個城市的消費水平不高，蹄筋有不少，真的蹄筋，海參的分量也不錯，可以說是一分錢一分貨，貨真價實，而且很入味炆的很淋，海參應該是用的新鮮海參？反正不會腥。 {涼拌鮮豆皮}，這裏的豆皮好像腐竹皮那樣子，薄薄的，很有豆味，和其他餐廳吃到的厚一點的不一樣，經理說是他們自家做的豆皮，怪不得很有豆味，調味剛好，不會特別重口味，可以做不辣的。

2023美食林榜單

八大碗(小什字街店)

自打尋岸蒸汽海鮮自助橫空出世以來，就牢牢霸佔了瀋陽熱門餐廳的頭把交椅。想吃尋岸，真心不容易。趕上節假日妥妥的需要排隊1小時起。和同樓層的其他幾家門口空空蕩蕩的店比起來，人氣旺盛的尋岸相當惹眼。香檳色的門框，朱紅色的地毯，還有門口等位區深褐色的藤椅，茂盛的綠植，環境樸實簡約，清新自然。步入大門，走進餐廳，更是通透明亮，頭頂上是宛若海螺般的吊燈，下方一個巨型的檯面上擺放着各類鮮活的海鮮，品種繁多，令人目不暇接。餐廳內設有沙發卡座和普通方桌，卡座靠窗，可以為小型聚會開闢出一席幽靜之地。選好座位后，就要選擇火鍋的鍋底了。這裏共有三種自製鍋底：隆冬時分，傳統的麻辣鍋底是不錯的選擇，不懼屋外的寒風刺骨，吃得大汗淋漓，直呼過癮；如果不太能食辣，可選擇清湯鍋底，用此鍋底更能品味出海鮮純正的味道；選擇好位置和鍋底，就要選擇期待已久的餐品了。既是海鮮火鍋，怎可錯過這裏的海鮮。海鮮區：竹蟶、蝴蝶貝、黃金貝、北極貝、海蝦、貴妃蚌、多寶魚、海參、石斑、生蚝、鯛魚、大閘蟹、石斑魚、皮皮蝦等，竟不知如何抉擇，想品嘗每一種的味道。它們鮮艷的顏色在藍色燈光的照射下更具海洋氣息，怪不得這裏的貝類悠閑地吐着水泡，螃蟹奮力地向外攀爬，也許是以為此時還生活在那蔚藍的大海中。剛拿上桌的阿根廷紅蝦色澤鮮亮，紅彤彤的，體長大概有20厘米，又大又新鮮。蝦肉彈牙，趁熱吃一點不柴，也沒有蝦腥，一口一隻滿嘴清甜。要不是小夥伴提醒我還有一桌菜等着試吃，光這蝦我能吃滿2.5小時。蟹肉香滑細嫩，不沾調料空口吃還帶着淡淡的鮮甜本味。驚喜的是，蟹蓋里的蟹黃比想象的飽滿，獨享這一筷子的蟹黃也是很滿足了。鐵板燒區：鵝肝、羊腿鱈魚、牛排、牛舌。鐵板區給我的驚喜更多一些。比如這份煎鵝肝是尋岸最火、排隊最長的鐵板煎物，沒有之一。每鍋只能出10份，每份2塊，一人每次限取一份，探頭等了5分鐘，終於輪到我把熱乎的鵝肝領走了，真香。煎鵝肝是有擺盤的，有配菜、醬汁點綴、吃法都盡可能保持該有的儀式感。有專人煎，取餐時師傅會提醒趁熱、和着墊底的蘋果一起吃最能品嘗到鵝肝的風味。鵝肝夠厚，外層油香脆口，內里軟綿綿的肉質鮮粉，油汁充沛。鵝肝油溶化了浮在肝肉下脂香四溢，搭配蘋同食油感和水果的清新融合，一點不膩，很是享受。鐵板區的另一個熱榜菜品數紅酒羊排。羊排肥瘦相間，層次分明，大小均勻，肥厚正好。油滋滋的看上去特別誘人，吃起來也是相當香，一絲羊腥味也沒有。涮鍋區：店裡還有各種手切羊肉、肥羊、涮菜，菌菇，比如名貴的松茸、猴頭菇。最愛晶瑩剔透的龍球沾上些許芥末醬油，感順滑又帶着點嚼勁，很nice！日料區：有你們愛吃的三文魚、各式壽司完全是日料控的天堂！ 牡丹蝦個頭也不小，身長約20厘米，完全不輸日料放題的水平，頭短身長，肥碩Q彈且鮮爽甘甜，吃起來肉慾滿分。這麼肥的蝦，涮火鍋可惜了，直接生吃更佳。燒烤區：牛羊肉串、烤生蚝、扇貝，當然最受歡迎的還是烤腰子。蒜蓉蚝肉入口柔和，沒有大蒜的生嗆氣，是那種被廚師管住脾氣甚至有點撒嬌的蒜香味。肥厚的蚌肉入口充實，即使在重口調味下也不失食材本身的鮮甜，回味舌頭還能感受到絲絲甜爽，十分美妙。焗蟹斗散發著濃郁的芝士奶香，酸甜的芝士覆蓋在蟹肉絲上，將蟹肉的鮮完好保留在殼內，偶一口還能嚼到魚籽在口中跳躍的清脆，口感十分有趣。甜品區：店名：尋岸蒸汽海鮮自助（大悅城店）📍地址：瀋陽市大東區大什字街大悅城B館4樓營業時間：11：00am-21：30pm停車：B館有地下停車位推薦菜：螃蟹、生蚝、榴蓮瀋陽自助｜海鮮如命｜聚會吃飯瀋陽吃飯｜瀋陽約會｜瀋陽吃喝瀋陽旅遊｜瀋陽逛街｜瀋陽美食海鮮自助｜蒸汽海鮮｜螃蟹自由扇貝自由｜生蚝自由｜榴蓮自由生日聚會｜朋友聚會｜瀋陽打卡 #美食旬味官 #去了還想去的地方

老店  四絕菜味道很好 菜量比較大  三個人點完四絕菜  再點兩個菜就吃不完了  菜的味道很好  炒肝炒腰花很好吃  值得來吃一吃。

19大當地風味餐廳

東北風味小吃店，地理位置不錯，裝修簡單幹凈，東北大拉皮，東北水餃，都是店裡賣的最好的，價格實惠，口味也不重口，超級好吃，贊

16大特色小食

性價比很高的一家烤肉自助，人氣也高，菜品品質好，味道都還不錯的，品種多，飲品，小吃，冷菜，熱菜，烤生蚝，烤扇貝，白灼蝦，滷菜味道都好，還有服務員會不定時的分發肉類燒烤

韓盛盛江山自助烤肉，我已經不是第一次來了，我真的超級喜歡，肉要吃味過的蜜汁肉，特別入味。根據季節變化，這個時候有河蟹，廣播會播，每隔一段時間蒸好會廣播，只是限量沒人一隻！

火鍋是重慶特色，以前去玩的時候吃過一次，特色就是鍋底很乾凈，一直不喜歡所謂的老鍋，這家店口味和衛生都讓我滿意，價格也不貴

入選攜程美食林風味的店，主打東北大鍋菜。周末去的，不好停車。店內除了散台還有包房，廚房明檔就在過道上，熱氣騰騰的燉菜特別誘人。店員的服務態度很好。菜品量不小，冰鎮咕老肉是冰的口感，甜甜的，外酥里嫩。小炒鮮味茄特別好吃，還不油。年豬燴菜是酸菜殺豬菜，量巨大，裏面還有五花肉，拆骨肉，血腸。整體挺好的，適合聚餐。

瀋陽美食｜東北風味的茶餐廳｜八大碗🍎Hello，大家好，我是簡單，很高興與大家分享生活中的美好🍊假期啦，假期啦，又到假期啦。這次清明節，因故來瀋陽玩兒，最後一天是在遼寧廣播電視台，為了找地方停車，就選擇了這裏，佳兆業廣場，沒想到，這裏還有這樣一家好吃的餐廳：八大碗。🍋 八大碗是滿族傳統特色美食餐廳，主打東北菜，餐廳整體裝修風格是古色古香的中式設計，有屏風隔斷，有特色背景牆。🍏菜品特色：🟢鴻運當頭：餐廳主打的特色菜，一個超大的魚頭，燉的香香的，湯汁特別濃郁，魚頭非常入味，魚皮有點焦香，魚肉很細嫩，小朋友第一次吃魚頭，竟然也大呼好吃😋🟢老式鍋包肉：傳統東北特色的鍋包肉，很純正，肉很嫩，外面的糊(hu)很薄，特別好，外面的糖汁有點甜，牙不好的同學要注意了。🟢媽媽味的土豆茄子：特別接地氣的一道菜，特別有東北味兒的一道菜，大大的竹編托盤裡，中間是一碗土豆茄子泥，攪的非常細，一點顆粒都沒有，四周是各種配菜，生菜，紫生菜，蔥段，香菜，青椒，紅椒，還有兩碟醬，雞蛋醬和拌菜醬。正確吃法：選一恭弘=叶 恭弘生菜，加一勺醬，填一勺土豆茄子泥，加上自己喜歡的菜。完美🫐實用信息：店名：八大碗地址：青年大街佳兆業廣場6樓人均：70元停車服務：商場地下可以停車🅿️🍇就醬，喜歡的➕關注，歡迎收藏分享推薦更多生活中的美好給大家，比心💗

【口味】出來看看有沒有喜歡的東西吃【環境】出來看看有沒有喜歡的地方【服務】不錯

預訂的四人套餐，吃到飽飽，價格實惠，飯菜口味佳，環境優美，乾淨衛生，服務周到！很贊！

八大碗（小什字街店）色香味俱全

幸好過來路上不費勁，店也好找，主要離地鐵🚇站非常近，朋友們不用擔

已經是第二次來了，第一次來就很驚艷，沒想到第二次來還有新的驚喜，，

八大碗(小什字街店)

八大碗(小什字街店)附近的景點

八大碗(小什字街店)附近的餐廳

八大碗(小什字街店)附近的酒店

聯絡我們

關於

其他服務